Informações
Projeto relacionado
Nome completo
Antônio Dos Santos
História de vida
Eu participava de tudo. Eu arrancava a mandioca, raspava, cevava, que era motor. De primeiro era na mão, né? Aí depois mudemo pra o motor. Eu mesmo cevava, colocava na prensa, enxugava toda. Tirava de novo da prensa. Torna a passar na bola de novo pra cortar ela toda. Depois dela seca, aí ia pro forno. Eu fazia tudo dentro da casa de farinha.
Localização
Descrição da atuação em rede
Eu participava de tudo. Eu arrancava a mandioca, raspava, cevava, que era motor. De primeiro era na mão, né? Aí depois mudemo pra o motor. Eu mesmo cevava, colocava na prensa, enxugava toda. Tirava de novo da prensa. Torna a passar na bola de novo pra cortar ela toda. Depois dela seca, aí ia pro forno. Eu fazia tudo dentro da casa de farinha.
Aprendizado do bem
Aprendi mesmo de fazer farinha com meu pai. Quando criança não saía da roça. Com 12 anos já tava na roça trabalhando.
Transmissão de saberes
Não passei pra nenhum filho não. Porque eles mesmos sabem fazer. Eles aprendeu. Eles mesmo fazia farinha, fazia tudo. Aprenderam olhando. Eles ajudava assim a raspar a mandioca, arrancar.