Zezé Torres (Maria José)

Bens culturais relacionados

• Bem cultural relacionado

  Pesca Artesanal, Mariscagem e Coleta de Sururu

  Descrição

  Saber tradicional, ligado às comunidades pesqueira e ao uso sustentável de recursos naturais e à cultura local. Neste caso nos referimos especialmente a pesca realizada na Laguna Mundaú, que margeia os bairros de Bebedouro, Bom Parto e Mutange em Maceió e diretamente afetados pela mineração, tendo grande parte ou a totalidade de seus territórios desocupados e demolidos por determinação da defesa civil da cidade de Maceió, desterritorializando pescadores, marisqueiras e catadores(as) de Sururu.

  Localização

  Alagoas - AL > Maceió

  Relação com o bem cultural

  Marisqueira

  Data em que iniciou a prática como detentor do bem cultural

  Acima de 20 anos

  Lugar onde é praticado o bem cultural

  as práticas culturais ocorrem em outros lugares

  Relação do bem cultural com o lugar

  Bebedouro – bairro onde a prática cultural era desenvolvida antes dos impactos da catástrofe tecnológica e ao decorrente perigo de subsidência que atinge a área e precipitou o processo de desocupação dos bairros pela Defesa Civil.

• Bem cultural relacionado

  Ofício das Despinicadeiras de Sururu

  Descrição

  O Ofício das Despinicadeiras de Sururu constitui uma prática cultural profundamente enraizada no cotidiano das comunidades ribeirinhas de Maceió, onde o sururu — fruto do mar amplamente apreciado e valorizado na culinária local — ocupa lugar de destaque nas tradições alimentares da cidade. Associado à cadeia produtiva desse molusco, abundante na Lagoa Mundaú, o ofício é exercido majoritariamente por mulheres marisqueiras, responsáveis por etapas fundamentais após a coleta, como a limpeza, a separação e a retirada do fiapo do sururu.
  
  Trata-se de um trabalho manual, minucioso e exaustivo, que exige destreza, conhecimento prático e resistência, sendo transmitido entre gerações como parte dos saberes tradicionais locais. Para além de assegurar a qualidade do produto destinado à comercialização em feiras, mercados e bancas informais, o ofício das despinicadeiras expressa modos de vida, relações de trabalho e formas de pertencimento territorial, configurando-se como um importante bem cultural imaterial vinculado à identidade e à economia popular da região.

  Localização

  Alagoas - AL | Alagoas - AL > Maceió

  Relação com o bem cultural

  Marisqueira

  Data em que iniciou a prática como detentor do bem cultural

  Acima de 20 anos

  Lugar onde é praticado o bem cultural

  as práticas culturais ocorrem na residência e em outros lugares

  Relação do bem cultural com o lugar

  Bebedouro – bairro onde a prática cultural era desenvolvida antes dos impactos da catástrofe tecnológica e ao decorrente perigo de subsidência que atinge a área e precipitou o processo de desocupação dos bairros pela Defesa Civil.