Informações
Projeto relacionado
Nome completo
Eva Maria Da Luz Oliveira
História de vida
Começou vendendo quindins pela cidade, os quais transportava em caixas de camisa, depois trabalhou para as doçarias otto e berola. Com a ida da cooperativa das doceiras para o prédio da confeitaria nogueira, eva associa-se e seus doces passam a circular também por esse veículo. No ofício de doceira trabalhou em equipe para poder responder à demanda, trabalharam: eva, seu marido, sua irmã, a filha e mais duas empregadas. Atualmente, trabalha bastante com bolos, por encomenda. Faz doces também por encomenda.
Localização
Descrição da atuação em rede
Começou vendendo quindins pela cidade, os quais transportava em caixas de camisa, depois trabalhou para as doçarias otto e berola. Com a ida da cooperativa das doceiras para o prédio da confeitaria nogueira, eva associa-se e seus doces passam a circular também por esse veículo. No ofício de doceira trabalhou em equipe para poder responder à demanda, trabalharam: eva, seu marido, sua irmã, a filha e mais duas empregadas. Atualmente, trabalha bastante com bolos, por encomenda. Faz doces também por encomenda.
Aprendizado do bem
Eva aprendeu a fazer os doces finos, que vende há cerca de 23 anos, com os confeiteiros que trabalhavam na padaria que ela e o marido possuíam.
Transmissão de saberes
Trabalhou com a filha e a irmã, mas não consta que as tenha ensinado o ofício, apesar de ter sido a pioneira na família.